Voiçi une recette de tarte permettant de faire les légumes de votre choix (poireaux, blette, champignon, etc…).
Faire une pate brisé ou en acheter une dans le commerce, sans beurre hein ;).
Faire cuire vos légumes suivants ce que vous voulez faire.
Exemple faire revenir les champignons à la poêle ou cuire des blettes dans l’eau.
Dans un bol verser :
- 2 cuillères à soupe ‘huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de Tamari
- 200 ml de crème de soja
- 1cuillère à soupe de purée de sésame
- 1 cuillère à café de fécule de maïs
- 1/2 cuillère à café d’ail moulu
Remuer le tout et verser le contenu sur la pâte et mettre les légumes que vous aurez préparé.
Vous pouvez aussi rajouter du tofu fumée aux amandes pour rajouter du goût.
Faite cuire 20 minutes à 180°C et dégustez.
Exemple d’une tarte blettes, orties et tofu fumé aux amandes.
